Varenummer: Aus006
Pris: 70kr
Varebeskrivelse
Denne vin er produceret af Shiraz-druer, hovedageligt fra Central Victoria, og med det mål for øje at proppe mest mulig kvalitet i flasken til den bedst mulige pris. Ikke alene er det lykkedes at få lavet en god, saftig vin, men der er også en friskhed i vinen, som er lidt ukarakteristisk for kontinentets vine, hvor laveste fællesnævner synes at være mest mulig frugt på bekostning af alle vinens øvrige komponenter! Behersket brug af egefade og franske vinmagere har styret vinen i en meget gunstig retning, så vinen fremstår som et vellykket konglomerat af Europa og Australien. Duft og smag har aromaern af blomme, mørke bær, lakrids, peber og en anelse mynte, der giver en herlig kompleksitet i aromabilledet.
Vinen nydes optimalt lidt under stuetemperatur - ved. 15-17° - til en lang række kød- eller pastaretter.
|
|